- EAN13
- 9782747531818
- Éditeur
- L'Harmattan
- Date de publication
- 1 novembre 2003
- Nombre de pages
- 322
- Dimensions
- 22 x 1,7 cm
- Poids
- 392 g
- Langue
- fre
Les Contradictions De La Modernisation En Agriculture
Ana Velasco Arranz
L'Harmattan
Prix public : 28,00 €
Englobée dans l'économie de marché, l'agriculture bascule du côté de l'industrie et des services. Pourquoi donc parler de « politiques agricoles » alors que les priorités de l'UE confirment qu'il s'agit d'une politique intégrée et soumise à la politique économique générale ? Pourquoi paradoxalement, dans les discours politiques, ce secteur garde-t-il encore cette spécificité qui consiste à assurer l'alimentation mondiale, à préserver la santé, et, plus récemment, à protéger l'environnement ?
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