EAN13: 9782743006808
Éditeur: Lavoisier / Tec & Doc
Date de publication: 15 octobre 2005
Collection: Cépages et vignobles de France
Série: Cépages et vignobles de France .
Dimensions: 30 x 21 x 5,7 cm
Poids: 4000 g
Langue: fre

Cépages Et Vignobles De France ., Volume 2, Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Île-De-France, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine Ou Sud-Ouest, Centre-Sud, Les Vignobles De France, Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Île-De-France, Nord-Ouest, Cen...

Pierre Galet

Lavoisier / Tec & Doc

Prix public : 315,00 €

Par Pierre Galet Le tome III de la bible viticole , mis à jour et entièrement refondu, propose un tour de France des vignobles. Présenté en deux volumes, il divise la France en grandes régions afin de correspondre aux traditions viticoles et aux cépages cultivés. Le volume 2 s'intéresse aux régions suivantes : Champagne-Ardenne - Nord-Picardie - Nord-Ouest - Centre - Centre-Ouest - Aquitaine et Sud-Ouest - Centre-Sud. Cette référence est véritablement le seul ouvrage qui offre une information complète et actualisée, département par département, sur chaque région viticole. Ce découpage original et les données qu'il rassemble en font un outil indispensable pour les professionnels : œnologues, techniciens, producteurs, négociants, acheteurs, sommeliers, restaurateurs, économistes , les étudiants, les enseignants et les amateurs de vin. ED: TEC & DOC (2007), 21 x 29 cm, 1275 pages, cartonné.

Cépages Et Vignobles De France ., Volume 2, Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Île-De-France, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine Ou Sud-Ouest, Centre-Sud, Les Vignobles De France, Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Île-De-France, Nord-Ouest, Cen...

Pierre Galet

Lavoisier / Tec & Doc

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