1. Livres pratiques
  2. Nature

EAN13
9782742734764
Éditeur
Actes Sud
Date de publication
28 février 2002
Collection
Nature
Nombre de pages
96
Dimensions
19 x 10 x 0,9 cm
Poids
105 g
Langue
fre

Le Melon Et La Pastèque, Chroniques Du Potager

Thierry Delahaye, Pascal Vin

Actes Sud

Prix public : 10,70 €

Emblématiques des beaux jours, le melon et la pastèque évoquent l'été et le soleil. Sont-ils des fruits ou des légumes ? Les botanistes les rangent d'emblée parmi les premiers, mais les jardiniers les cultivent au potager, comme des légumes. Les gourmets, quant à eux, les dégustent aussi bien sucrés que salés. <br /><br /> Le melon a suscité bien des passions — un empereur et deux papes seraient morts d'en avoir trop mangé —, de même que la pastèque, symbole de fécondité en Asie et de convivialité autour de la Méditerranée. <br /><br /> Ce livre raconte l'histoire de ces deux "fruits du soleil", décrit les coutumes qui les accompagnent, propose des conseils de culture et des recettes originales.
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