- EAN13
- 9782738472755
- Éditeur
- L'Harmattan
- Date de publication
- 3 mai 2000
- Collection
- Recherches et documents Amériques latines
- Nombre de pages
- 398
- Dimensions
- 21,5 x 13,5 x 2,1 cm
- Poids
- 480 g
- Langue
- fre
Le Sucre Dans L'Espace Caraïbe Hispanophone Xixe Et Xxe Siècles, Stratégies Et Représentations
Michèle Guicharnaud-Tollis
L'Harmattan
Prix public : 38,00 €
Pilier de l'économie antillaise des XIXe et XXe siècles, chargé de symboles, le sucre a toujours été au centre des esprits et des préoccupations. En analysant le sucre dans les différents discours historique, politique, économique, littéraire, scientifique, ou au travers de certaines formes d'expression artistique, il est replacé ici au c ur de la problématique antillaise.
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