- EAN13
- 9782737388798
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 18 mai 2023
- Nombre de pages
- 112
- Dimensions
- 24 x 18,2 x 1,8 cm
- Poids
- 372 g
- Langue
- fre
La Cuisine Au Sarrasin
Maud Vatinel
Éditions Ouest-France
Prix public : 13,00 €
Le sarrasin est une plante à la mode et pleine de bienfaits. Farine de sarrasin, grains à cuire, kasha, galettes... Quelque soit sa forme le sarrasin apporte aux recettes son goût particulier et remplace avec gourmandise les farines contenant du gluten. Ce livre propose 48 recettes traditionnelles (galette, palet breton...), originales (barres de céréales, porridge...) ou ouvertes sur le monde (soba...). Des recettes faciles et savoureuses magnifiquement illustrées.
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