- EAN13
- 9782737359590
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 12 septembre 2013
- Collection
- CUISINE - TROP
- Nombre de pages
- 72
- Dimensions
- 21,7 x 16,5 x 1 cm
- Poids
- 295 g
- Langue
- fre
Trop Bon ! La Coquille Saint-Jacques
Olivier Marie
Éditions Ouest-France
Prix public : 9,00 €
- Les coquilles Saint-Jacques sont une formidable source de créativité culinaire. Les gourmets la guettent dès l'automne. - Cuisinée crue, snackée, pochée, ébouillantée, la coquille Saint-Jacques est une magicienne qui inspire chaque année les meilleurs cuisiniers. - Trop Bon ! La Coquille Saint-Jacques nous délivre une trentaine de belles recettes, simples et terriblement efficaces. Aux commandes ? Des chefs réputés mais également la jeune génération jamais à court d’idée.
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