- EAN13
- 9782732496399
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 14 janvier 2021
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 24,8 x 17,7 x 2 cm
- Poids
- 637 g
- Langue
- fre
Journal D'Un Amoureux Des Soupes, 60 Recettes Au Gré Des Humeurs
Julien Ponceblanc
La Martinière
Prix public : 19,90 €
Cher journal, Lundi, j'ai grelotté sous une averse ; mercredi, mon fils a mangé les pions du jeu de dames ; jeudi, ô joyeux lendemain de fête ; puis ménage de printemps, journée sans ménagement, dimanche en famille... Enfin seul. Pour enchanter les jours d'humeur noire ou accueillir les premiers flocons, il y a toujours un potage. En bon amoureux des soupes, j'en mitonne toute l'année. Du bouillon vaporeux pour avoir les idées claires au velouté pour faire revenir l'être aimé, il est aussi une soupe pour épater sa grand-tante ou célébrer la foire aux vins, un gaspacho à boire par une chaude nuit d'été, et le mouliné du soir de la déclaration d'impôts. Ainsi, en passant les moments de vie à la mandoline, les jours s'écoulent agréablement.
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