EAN13
9782732465081
Éditeur
La Martinière
Date de publication
5 février 2015
Collection
Cuisine-Gastro
Nombre de pages
192
Dimensions
26,2 x 19,6 x 1,6 cm
Poids
823 g
Langue
fre

Zéro Gluten

Jeanne B

La Martinière

Prix public : 10,00 €

Jeanne B. souffre de maladie coeliaque. Elle nous fait découvrir 90 recettes à base de farines alternatives : Pancakes à la banane (farine de riz complet), Cake amandine aux framboises (farine de maïs), Gâteau amandes-châtaigne (farine de châtaigne) et autres délices à base de farines de millet, lentilles ou pois chiches.
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