EAN13
9782702902943
Éditeur
Courrier du livre
Date de publication
4 décembre 1994
Collection
AGRICUL/HABITAT
Série
Les méthodes biologiques appliquées à la vinification et à l'oenologie
Nombre de pages
139
Dimensions
24 x 16 x 1 cm
Poids
260 g
Langue
fre

Les Méthodes Biologiques Appliquées À La Vinification Et À L'Oenologie, Tome 1, Vinifications Et Fermentations

Max Léglise

Courrier du livre

Prix public : 18,00 €

Au-delà de son orientation et de ses options biologiques, ce livre est un manuel complet d'œnologie pratique. Il passe en revue tous les problèmes auxquels un vinificateur ou un caviste peut être confronté, et il leur apporte des solutions simples et éfficaces, à la portée de tous... ED : COURRIER DU LIVRE ; 16 x 24 cm, 139 pages
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