- EAN13
- 9782700722536
- Éditeur
- Aubier
- Date de publication
- 26 octobre 1993
- Collection
- HISTOIRE
- Nombre de pages
- 300
- Dimensions
- 22 x 13,5 x 2 cm
- Poids
- 363 g
- Langue
- fre
- Langue originale
- ita
La Terre Et La Lune, Alimentation, Folklore, Société
Piero Camporesi
Aubier
Prix public : 22,50 €
L'histoire de la cuisine italienne, de ses codes et de ses rituels alimentaires.
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