1. Livres pratiques
  2. Animaux
  3. Apiculture

EAN13
9782412080986
Éditeur
POUR LES NULS
Date de publication
29 février 2024
Collection
POCHE NULS
Nombre de pages
237
Dimensions
19,2 x 13,2 x 1,5 cm
Poids
374 g
Langue
fre

Le Miel Pour Les Nuls

Robin Azémar, Benjamin Poirot, Franck Aletru

POUR LES NULS

Prix public : 12,95 €

Si le miel est un produit très apprécié des Français, les conditions de sa production et de sa commercialisation sont encore mal connues, et il n'est pas toujours facile de savoir sur quels critères bien le choisir. Le miel est un ingrédient plébiscité par les Français. Apprécié pour sa texture douce et son goût sucré et délicatement parfumé, il offre des qualités nutritionnelles bien supérieures à celle du sucre. Il reste néanmoins beaucoup d'interrogations autour de sa fabrication et de sa consommation : comment reconnaître un bon miel ? Quels sont tous les bienfaits de ce produit naturel ? Comment est-il récolté ? Comment bien le choisir et le conserver ? Ce livre de la collection pour les nuls vous apprend tout ce qu'il faut savoir sur le miel - et plus largement sur tous les produits de la ruche -, de sa production à sa commercialisation, et vous révèle tous les usages, culinaires ou médicinaux, que l'on peut en faire.
Trouver ou

Offres