1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie
  3. Pâtisserie, confiserie, chocolat

EAN13
9782412067284
Éditeur
POUR LES NULS
Date de publication
15 avril 2021
Collection
LES NULS /NULLISSIME
Nombre de pages
248
Dimensions
23 x 19,1 x 1,7 cm
Poids
530 g
Langue
fre

Je Pâtisse Au Robot-Pâtissier Pour Les Nuls

Marion Guillemard

POUR LES NULS

Prix public : 14,95 €

Grâce à sa cuve, ses différentes vitesses et ses trois crochets (pétrin, fouet, batteur), votre robot pâtissier est un formidable outil pour monter des œufs en neige bien sûr, mais aussi pétrir ou foisonner des pâtes et réaliser des pâtisseries ou douceurs sans aucune difficulté ! Des explications ultra simples et courtes, des petites explications techniques sur la chimie de la recette et pourquoi elle est si réussie au robot... Avec les nuls tout devient possible. Au sommaire : Paris-Brest, choux à la vanille, religieuse au café, éclairs au chocolat, millefeuille, flan parisien, cake aux fruits, tarte au citron, tarte chocolat-noisettes, tarte tropézienne, dacquoise aux fruits rouges, macarons à la pistache, génoise, brioche, pain au lait, pain aux pépites de chocolat, croissant, meringues, cannelés, mousses de fruits rouges, carrot cake… Découvrez 100 recettes pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !
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