1. Sciences économiques
  2. Économie de la mondialisation et du développement

EAN13
9782406068624
Éditeur
Classiques Garnier
Date de publication
24 mai 2017
Collection
OG138 CLASSIQUE
Nombre de pages
260
Dimensions
22 x 15 x 1,5 cm
Poids
362 g
Langue
eng

Systèmes Alimentaires / Food Systems

Collectif

Classiques Garnier

Prix public : 49,00 €

<p>J.-L. RASTOIN, « Éditorial. Contribuer à la connaissance des systèmes alimentaires pour mieux les orienter et les (re)construire » - G. BRUNORI, F. GALLI, S. GRANDO, «Sustainable agri-food systems: a reflection on assemblages and diversity » - L. DARI, G. PACHÉ, « Conditions de succès d'une dynamique collective : le cas de la filière du liège en France » - J. BOYER, J.-M. TOUZARD, « Recherche, innovation et compétitivité des vignobles français : une analyse par les institutions » - C. LAPASSOUSE-MADRID, F. KRÉMER, « Distribution directe et création de valeur : le cas de la vente de vin » - M. AUBERT, « Commercialisation de produits agricoles en circuit court : analyse du cas français » - M. DONNER, F. FORT, S. VELLEMA, « Développement local et marketing territorial : le cas de Chefchaouen, Maroc » - G. RIVIÈRE-GIORDANO, S. GIORDANO-SPRING, « Comment l'attention médiatique sur les enjeux agroalimentaires oriente-t-elle le <i>reporting</i> sociétal d'entreprise ? Le cas de Bonduelle » - M. A. ACHABOU, F. DOULAIN, « Une chaîne globale de valeur cacao durable : mythe ou réalité ? » - F. CHERIET, « Regards croisés Sud et Nord sur les systèmes alimentaires »</p>
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