- EAN13
- 9782383383277
- Éditeur
- La Plage
- Date de publication
- 18 octobre 2023
- Collection
- CUISINE
- Nombre de pages
- 256
- Dimensions
- 25,9 x 20,4 x 2,6 cm
- Poids
- 966 g
- Langue
- fre
Beirut Bakery
Rita-Maria Kordahi
La Plage
Prix public : 35,00 €
Découvrez l’univers de Rita-Maria Kordahi, fondatrice et cheffe d'un service de catering de spécialités libanaises. Dans un véritable hommage à sa mère et à ses racines culturelles, elle vous convie chaleureusement à sa généreuse table. Plongez au coeur des traditions avec une sélection de mezzés, de plats froids et chauds à partager, ainsi que des desserts, des boissons, reflétant la richesse, la diversité de la méditerranée avec sa mer, ses montagnes et son soleil. A travers cet ouvrage, vous découvrirez une centaine de recettes libanaises, toutes imprégnées de tradition, mais également revisitées. De délicieuses saveurs salées et sucrées, transmises par l'amour d'un Moyen-Orient aux moeurs contrastées.
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