1. Littérature générale

EAN13
9782375531273
Éditeur
POUTAN
Date de publication
2 mars 2022
Nombre de pages
72
Dimensions
2,3 x 1,6 x 0,4 cm
Poids
200 g
Langue
fre

Un Caladois À New-York, La Vie Et L'Oeuvre De Roger Fessaguet

Jean-François Mesplèdes

POUTAN

Prix public : 18,00 €

Né en 1931 à Villefranche-sur-Saône, Roger Fessaguet a choisi, dans sa dix‑huitième année et après deux ans d’apprentissage en cuisine, de mettre le cap sur l’Amérique. Au fil des ans, il est devenu un chef de cuisine renommé et à fait de son restaurant « La Caravelle », le meilleur établissement de New York aux dires des chroniqueurs gastronomiques de l’époque.S’il a vécu aux Etats-Unis, il n’a jamais oublié sa ville natale où il est revenu régulièrement. Son histoire méritait d’être contée…Retrouvez un personnage hors du commun au fil des pages.Après Toulouse où il est né et a grandi, Lyon et Paris pour ses activités professionnelles, Jean-François Mesplède vit désormais à Villefranche-sur-Saône où il coule une paisible retraite.Journaliste sportif puis chroniqueur gastronomique au Progrès de Lyon, directeur du Guide Michelin France, il sacrifie toujours à sa passion de l’écriture à travers des livres consacrés à la gastronomie et aux Chefs.
Trouver ou

Offres