1. Livres pratiques
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  3. Cuisine régionale

EAN13
9782368420072
Éditeur
Les Cuisinières
Date de publication
18 décembre 2012
Collection
LES CUISINIERES
Nombre de pages
60
Dimensions
19,5 x 12,5 x 1,1 cm
Poids
184 g
Langue
fre

Cuisinière Dauphinoise, Les Meilleures Recettes De La Drôme, De Lââ´Isère Et Des Hautes-Alpes

Elisabeth Denis

Les Cuisinières

Prix public : 10,50 €

Le dauphiné qui a donné naissance à 3 départements : la Drôme, les Hautes-Alpes, et l´Isère, est bien connu pour ses nombreuses spécialités culinaires comme le gratin dauphinois, les caillettes, la pogne, le Saint-Marcelin, les ravioles... Elisabeth Denis a choisi, pour vous, les meilleures recettes traditionnelles dauphinoises, celles que préparaient nos grand-mères et dont vous retrouverez les saveurs grâce à ce petit carnet. Le fameux feuilleté de picodon, Tourtous du Champsaur, Truites au bleu du Vercors, L´incontournable gratin dauphinois Pintadeau de la Drôme aux olives de Nyons Nougat glacé au miel de lavande Les pommes au caramel de noix...
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