- EAN13
- 9782366771930
- Éditeur
- Gremese
- Date de publication
- 28 mars 2019
- Collection
- LIVRES
- Nombre de pages
- 188
- Dimensions
- 25,8 x 19,2 x 1,5 cm
- Poids
- 606 g
- Langue
- fre
La Cuisine De Léonard De Vinci, Scénographies, Inventions Et Recettes Au Temps De La Renaissance
Sandro Masci
Gremese
Prix public : 19,50 €
<p>Un voyage à la découverte de la Renaissance gastronomique italienne, depuis les inventions scénographiques de Léonard pour les banquets des Sforza aux célèbres traités sur l'art de la cuisine et de la convivialité.</p><p>Enfin, les recettes les plus originales de son temps, présentées avec des quantités et des ingrédients adaptés au goût du jour pour pouvoir convenir au palais des gourmands modernes.</p>
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