- EAN13
- 9782360985227
- Éditeur
- Terre vivante
- Date de publication
- 10 juin 2020
- Collection
- CONSEILS D'EXPE
- Nombre de pages
- 270
- Dimensions
- 24,5 x 16,6 x 2,1 cm
- Poids
- 640 g
- Langue
- fre
Réussir Ses Fromages À La Maison, Frais Ou Affinés, Yaourts, Beurre, Crème...
Marie Chioca
Terre vivante
Prix public : 23,00 €
Réussir, à partir de bon lait bio ou fermier, ses yaourts, fromages blancs, petits-suisses, des petits fromages tels que picodon, chavignol ou saint-marcellin, et même des tommes, c’est parfois aussi simple que de faire un gâteau au yaourt ! De plus, c’est bon pour la santé (car plus riche en ferments probiotiques), délicieux, bon pour la planète (car sans suremballage), très amusant, et plutôt sympa côté porte-monnaie. Ces 85 recettes (vache, chèvre, brebis) sont là pour le prouver ! De quoi en faire tout un fromage !
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