- EAN13
- 9782360985012
- Éditeur
- Terre vivante
- Date de publication
- 14 avril 2021
- Collection
- FACILE ET BIO
- Nombre de pages
- 125
- Dimensions
- 21,1 x 21 x 1,2 cm
- Poids
- 383 g
- Langue
- fre
Recettes D'Ailleurs 100 % Locales !, Cuisinez Arachide, Chayotte, Patates Douces, Kiwano, Gombo, Shiso, Tomatille
Olivier Degorce, Amandine Geers
Terre vivante
Prix public : 12,00 €
Des recettes exotiques avec une vingtaine de plantes acclimatées en France. Pour se régaler… avec un tout petit bilan carbone ! L'approche inédite de ce livre est de choisir des fruits et légumes exotiques mais que l'on peut désormais cultiver dans son potager ou, éventuellement, acheter à des producteurs locaux. Avec des pistes, plante par plante, pour tenter l'expérience au jardin et, surtout, des idées de recettes joliment présentées dans cet ouvrage original.
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