- EAN13
- 9782360984060
- Éditeur
- Terre vivante
- Date de publication
- 24 avril 2019
- Collection
- FACILE ET BIO
- Nombre de pages
- 119
- Dimensions
- 21 x 20,9 x 1,2 cm
- Poids
- 347 g
- Langue
- fre
Je Cuisine À La Vapeur Douce Et À L'Étouffée, Cuisson Santé Saveurs Préservées
Amandine Geers
Terre vivante
Prix public : 12,00 €
Basse température, la cuisson "valeur sûre" ! Tous les bienfaits de la cuisine à basse température ! Plus de 40 recettes de cuisson à l’étouffée, au bain-marie, au cuit-vapeur ou tout simplement à l’eau. Ce livre explique comment utiliser ces modes de cuisson de l’entrée au dessert.
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