1. Livres pratiques
  2. Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hygiène, sexualité, psychologie, pédagogie, enfants)
  3. Régimes alimentaires

EAN13
9782358050395
Éditeur
Quintessence
Date de publication
14 avril 2011
Collection
Santé pratique au quotidien
Nombre de pages
96
Dimensions
14 x 0,8 cm
Poids
142 g
Langue
fre

Le Vin Santé, Les Vertus Bienfaisantes D'Un Nectar Pas Comme Les Autres

Catherine Bonnafous

Quintessence

Prix public : 8,20 €

« Le vin tient une place importante dans la société, il est animateur des conversations lors des repas, fruit de l’histoire des mondes, symbole de religion, accompagnement indispensable de la gastronomie... Le vin représente des terroirs, des hommes, des savoir-faire, des passions… et la gastronomie française. Nous vivons dans le pays du vin, qui fait la richesse de notre tourisme, et les courbes des études cliniques démontrent que des consommations régulées et modérées peuvent avoir un effet bénéfique sur notre santé. » Avec ce guide pratique, Catherine Bonnafous nous fait partager le pouvoir qu’exerce le vin sur notre santé physique et psychique et réhabilite ainsi le principe médicinal du vin, des composés de la vigne, des actifs du nectar. Découvrez l’histoire du vin, les cépages, les techniques vinicoles santé, les molécules en corrélation avec l’organisme, afin que chacun puisse posséder une « culture » du vin et comprendre les atouts et les limites de ce breuvage qui tient une place à part au cœur de notre patrimoine culturel national.
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