1. Livres pratiques

EAN13
9782354222062
Éditeur
Émotion Primitive
Date de publication
5 mai 2011
Série
La coutellerie depuis l'origine jusqu'à nos jours
Nombre de pages
362
Dimensions
28 x 20 x 2,7 cm
Poids
850 g
Langue
fre

La Coutellerie Depuis L'Origine Jusqu'À Nos Jours, 1, La Coutellerie Des Origines À Nos Jours Tome 1 La Coutellerie Ancienne

Camille Pagé

Émotion Primitive

Prix public : 64,00 €

Camille Pagé, fils et petit-fils de coutelier et coutelier lui-même a publié à la fin du dix-neuvième siècle une véritable bible sur l'art de la coutellerie auquel il a consacré la plus grande partie de sa vie. C'est ce considérable travail de plusieurs milliers de pages que nous avons décidé de rééditer dans son intégralité.Ce tome 1, qui a pour titre la coutellerie ancienne est composé d'une première partie sur les couteaux de l'origine jusqu'à la fin du dix-huitième siècle suivie d'une deuxième sur les couteliers, incluant leurs outillages, les matières utilisées, les traitements thermiques (J.-J. Perret) et le mémoire de Clouet sur la fabrication des lames dites Damas. Cet ouvrage est la réédition intégrale du livre de Camille Pagé publié par l’imprimerie H. Rivière en 1896 à Châtellerault sous le titre : La coutellerie depuis l’origine jusqu’à nos jours, tome 1, la coutellerie ancienne.
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