EAN13
9782350550152
Éditeur
Neva Éditions – Magland
Date de publication
8 septembre 2004
Collection
Artisans de la mer
Nombre de pages
104
Dimensions
19,5 x 18 x 1 cm
Poids
300 g
Langue
fre

Eau De Vie, Bouilleurs De Crus Et Distillateurs

Claude Mathieu, Elsa Mathieu, Christian Pedrotti

Neva Éditions – Magland

Prix public : 9,90 €

<p><strong>Carnet</strong></p><p><strong>Idées, pratique</strong></p><p><strong>€ Repères</strong></p><p>De l'alcool à la préhistoire ?</p><p>Crises et déboire</p><p>Une planète d'eau et de vie !</p><p><strong>€ Lieux de vie et de travail</strong></p><p>Distillateurs et bouilleurs, un rite culturel</p><p>L'arrivée de la marraine</p><p>Le respect du travail bien fait</p><p>Historiettes et arrangements</p><p><strong>€ Ambiance</strong></p><p><strong>€ Des techniques et des hommes</strong></p><p>Que distille-t-on ?</p><p>Principe de distillation</p><p>Vieillissement</p><p><strong>€ A table</strong></p><p>Recettes et cocktails</p><p><strong>€ Carnet pratique</strong></p><p>Préparez vos liqueurs comme autrefois !</p><p>Santé : teintures mères, utilisation de l'alcool et des plantes</p><p>Carnet d'adresses...</p>
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