- EAN13
- 9782343118949
- Éditeur
- L'Harmattan
- Date de publication
- 25 avril 2017
- Collection
- Les Ecrits de BUC Ressources
- Nombre de pages
- 222
- Dimensions
- 24 x 15,5 x 1,2 cm
- Poids
- 353 g
- Langue
- fre
La Cantine, Ventre De L'École ?
Pierre Rosset
L'Harmattan
Prix public : 25,50 €
S'appuyant sur une riche bibliographie, l'auteur défend l'idée qu'un enfant qui mange avec plaisir est un enfant qui vit et apprend bien. Ainsi, du Banquet de Platon à aujourd'hui, il prend le repas comme pivot de son analyse d'une éducation conduisant au savoir et à la vie sociale, au respect de l'autre et à la citoyenneté par la gastronomie.
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