- EAN13
- 9782332636980
- Éditeur
- Editions Edilivre
- Date de publication
- 27 mars 2014
- Collection
- Collection Classique
- Nombre de pages
- 156
- Dimensions
- 24 x 17 x 0,9 cm
- Poids
- 326 g
- Langue
- fre
Le Chef Met La Main À La Pâte, Toutes Les Recettes De Pâtes De Base En Cuisine Et En Pâtisserie
Gilbert De Chardat
Editions Edilivre
Prix public : 51,00 €
De nombreuses et succulentes recettes de pâtes : à tartes sucrées et salées, à beignets, à crêpes, à gaufres, feuilletées, à brioches, à blinis, à pains, à nouilles, à viennoiserie, etc. dévoilées par un chef qui aime son métier et qui met son art acquis à force d'expérience à la portée de tous. Vous y trouverez de nombreux conseils, des exemples d'utilisation et diverses astuces pour réussir vos recettes en toute tranquillité.
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