EAN13
9782330086572
Éditeur
Actes Sud
Date de publication
11 octobre 2017
Collection
Babel
Nombre de pages
288
Dimensions
18 x 11 x 1 cm
Poids
152 g

Nourrir L'Europe En Temps De Crise / Vers Des Systèmes Alimentaires Résilients

Servigne, Pablo

Actes Sud

Prix public : 7,90 €

Comment continuer à nourrir la population de nos régions une fois que notre système alimentaire industriel, devenu très vulnérable à cause de sa dépendance au pétrole, aura atteint ses limites ? Comment anticiper simultanément les chocs climatiques, la fin des énergies fossiles et le manque de terres fertiles ? Après avoir dressé le constat accablant et sans concession de la fragilité de notre situation, Pablo Servigne propose un tour d’horizon des pistes et solutions déjà existantes…
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