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EAN13
9782330068844
Éditeur
Actes Sud
Date de publication
28 septembre 2016
Collection
THESAURUS
Nombre de pages
1248
Dimensions
20,6 x 14,1 x 3,5 cm
Poids
885 g
Langue
fre

Instruction Pour Les Jardins Fruitiers Et Potagers (Ne)

Antoine Jacobsohn

Actes Sud

Prix public : 29,00 €

<p><em>Instruction pour les jardins fruitiers et potagers</em> constitue la somme des conseils botaniques de Jean-Baptiste de La Quintinie, concepteur du Potager du Roi, et offre à l'amateur le résultat de ses recherches innovantes. Dans cet ouvrage, le jardinier nous livre le fruit de son expérience et les changements qu'il a apportés dans le domaine du jardin potager, tant sur les questions d'architecture, d'agencement des espaces et de disposition des végétaux que sur celles des cultures potagères et fruitières.</p><p>Le discours dépasse le simple énoncé d'une technique et le seul recensement des gestes du jardinier : il propose une réflexion sur les fondements de l'agriculture et de la physiologie végétale. Cette bible des jardins potagers et des vergers - sans doute le premier des grands traités agronomiques modernes - est enrichie d'un préambule d'Antoine Jacobsohn, actuel responsable du Potager du Roi de Versailles, qui établit un parallèle entre sa pratique et celle de son illustre prédécesseur.</p>
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