- EAN13
- 9782330022105
- Éditeur
- Actes Sud
- Date de publication
- 15 janvier 2014
- Collection
- Nature
- Nombre de pages
- 232
- Dimensions
- 24,1 x 21 x 3 cm
- Poids
- 902 g
- Langue
- fre
Les Carnets Du Paysage N° 25 - Nourritures
Collectif
Actes Sud
Prix public : 26,00 €
Du paysage à l'assiette, et de l'assiette au paysage : le n°25 des «Carnets du paysage» souhaite faire apparaître les liens matériels, symboliques et géographiques qui les unissent en explorant la relation entre les transformations des régimes alimentaires et celles des régimes de production et d'utilisation des paysages.
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