EAN13
9782329909141
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
19 avril 2023
Collection
SAVOIRS ET TRAD
Nombre de pages
344
Dimensions
23,4 x 15,6 cm
Poids
479 g
Langue
fre

Nouveau Manuel De La Cuisinière Bourgeoise Et Économique

Un Ancien Cordon Bleu

Hachette BNF

Prix public : 24,50 €

Nouveau manuel de la cuisinière bourgeoise et économique : contenant les meilleurs procédés pour faire une excellente cuisine à très bon marché... / revu par un ancien cordon bleu Date de l'édition originale : 1856 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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