EAN13: 9782329366432
Éditeur: Hachette BNF
Date de publication: 1 janvier 2020
Collection: Savoirs et Traditions
Nombre de pages: 508
Dimensions: 23,4 x 15,6 cm
Poids: 695 g
Langue: fre

Les Conserves De Fruits Pour La Consommation Familiale Et Pour La Vente, La Conservation Des Matières Alimentaires Dans Les Ménages, Les Coopératives Agricoles Et À La Ferme

Antonin Rolet

Hachette BNF

Prix public : 31,00 €

Les conserves de fruits pour la consommation familiale et pour la vente : la conservation des matières alimentaires dans les ménages, à la ferme et dans les coopératives agricoles / par Antonin Rolet,... ; introduction par le Dr P. Regnard,... Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Les Conserves De Fruits Pour La Consommation Familiale Et Pour La Vente, La Conservation Des Matières Alimentaires Dans Les Ménages, Les Coopératives Agricoles Et À La Ferme

Antonin Rolet

Hachette BNF

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