1. Techniques et Sciences appliquées
  2. Agriculture

EAN13
9782329358635
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 janvier 2020
Collection
Savoirs et Traditions
Nombre de pages
40
Dimensions
23,4 x 15,6 cm
Poids
59 g
Langue
fre

Étude Chimique Des Vins Et Des Divers Produits Formés Pendant La Vinification, Étude De La Fermentation Du Moût De Raisin

Ulysse-René Roy

Hachette BNF

Prix public : 9,50 €

Étude chimique des vins et des divers produits formés pendant la vinification : étude de la fermentation du moût de raisin... / par Ulysse Roy,... Date de l'édition originale : 1856 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Trouver ou

Offres