1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie

EAN13
9782329278797
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 juillet 2019
Collection
Savoirs et Traditions
Nombre de pages
238
Dimensions
23,4 x 15,6 cm
Poids
335 g
Langue
fre

Les Hostelains Et Taverniers De Nancy, Essai Sur Les Moeurs Épulaires De La Lorraine

Jules Renauld

Hachette BNF

Prix public : 20,50 €

Les hostelains et taverniers de Nancy : essai sur les moeurs épulaires de la Lorraine / par Jules Renauld,... Date de l'édition originale : 1875 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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