EAN13

9782322233656

Éditeur

Books on Demand

Date de publication

2 juin 2020

Collection

BOOKS ON DEMAND

Série

Savoir quoi manger, tout simplement

Nombre de pages

300

Dimensions

21 x 14,8 x 1,8 cm

Poids

438 g

Langue

fre

Savoir Quoi Manger, Tout Simplement, Dictionnaire Des Modes De Cuisson Et De Conservation Des Aliments Pour Les Coliques Néphrétiques Uriques

Cédric Ménard

Books on Demand

Prix public : 22,99 €

Comment cuisiner parfaitement le cabillaud afin d'éviter au mieux mes crises de coliques néphrétiques uriques ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter afin de limiter au maximum vos crises de coliques néphrétiques. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : neutre, plus ou moins déconseillé, vivement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !

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