1. Histoire
  2. Antiquité

EAN13
9782271134356
Éditeur
"CNRS Éditions"
Date de publication
20 août 2020
Collection
BIBLIS
Nombre de pages
186
Dimensions
17,9 x 10,9 x 1,5 cm
Poids
132 g
Langue
fre

Boire En Gaule, Hydromel, Bière Et Vin

Fanette Laubenheimer

"CNRS Éditions"

Prix public : 10,00 €

Que buvait-on en Gaule ? Du vin, bien sûr, et les Gaulois de l’âge du Fer ont souvent été qualifiés par les auteurs anciens de buveurs de vin invétérés, célèbres pour leur ivrognerie. Vin importé d’abord, localement produit ensuite, exporté enfin, les Gaulois devenant, sous l’Empire, d’excellents viticulteurs. Mais, de plus longue date, on y buvait d’abord de l’hydromel et plus encore de la bière, véritable boisson nationale de nos ancêtres. Comment ces boissons alcoolisées se sont-elles développées en Gaule ? Quelles étaient les habitudes de consommation et les pratiques quotidiennes, mais aussi les rituels dans lesquels elles sont impliquées ? Qui buvait quoi, comment et pourquoi ? Fanette Laubenheimer répond à ces questions en s’appuyant sur les textes antiques et sur de nombreux vestiges archéo-logiques, en Gaule et au-delà, ainsi que sur les résultats des analyses les plus novatrices destinées à identifier les traces des boissons contenues dans les vases.
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