EAN13
9782221241684
Éditeur
Robert Laffont
Date de publication
6 juin 2019
Collection
NLE MYTHOLOGIES
Nombre de pages
172
Dimensions
17,8 x 11 x 1,5 cm
Poids
140 g
Langue
fre

Une Histoire De Hamburger-Frites

Didier Pourquery

Robert Laffont

Prix public : 12,00 €

Comment un simulacre de repas a-t-il séduit le monde entier ? Dans ses Mythologies, Roland Barthes consacrait déjà avec humour un très sérieux chapitre au " steak-frites ". Cinquante ans plus tard, les arches jaunes sur fond vert de la célèbre firme McDonald's ont envahi la planète et la France est devenue l'autre pays du fast-food. Que nous raconte cette mutation spectaculaire ? Pourquoi aime-t-on tellement cette nourriture aussi régressive et transgressive que nocive ? Drôle et personnelle, cette analyse très éclairante superpose, à la façon d'un hamburger, une tranche d'histoire, une tranche de sociologie, une tranche d'économie, une tranche de nutrition et, pour relever le tout, une tranche de mauvais esprit.
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