EAN13
9782130818717
Éditeur
Presses universitaires de France
Date de publication
27 janvier 2021
Collection
Hors collection
Nombre de pages
304
Dimensions
19 x 12,4 x 2,4 cm
Poids
320 g
Langue
fre

Comment Sauver Les Animaux ?, Une Économie De La Condition Animale

Romain Espinosa

Presses universitaires de France

Prix public : 20,00 €

La cause animale est aujourd'hui à un tournant de son histoire car la science économique porte désormais un intérêt croissant à la question animale et s'interroge particulièrement sur le rapport paradoxal que nous entretenons avec les animaux : alors que le bien-être animal n'a jamais été aussi consensuel, plus de 3 milliards d'animaux sont tués tous les ans en raison de nos choix alimentaires. Cet ouvrage fournit de multiples éclairages sur les raisons d'un tel paradoxe et revient sur les plus importantes théories pouvant expliquer ce conflit entre nos valeurs et nos actions (dissonance cognitive, bien public, heuristiques, warm-glow, licence morale, réactance, empathie cognitive, apprentissage social). Il propose également une lecture pratique de ces théories et analyse l'efficacité des actions menées en faveur des animaux par les associations de défense animale et l'État. Il montre également comment les récents développements technologiques (aliments simili-carnés et viande de culture) pourront également permettre de résoudre ce paradoxe.
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