EAN13
9782130531036
Éditeur
Que sais-je ?
Date de publication
12 septembre 2002
Collection
Que sais-je ?
Nombre de pages
128
Dimensions
18 x 11 x 0 cm
Poids
150 g
Langue
fre

Les Vins De France

Jean-François Gautier

Que sais-je ?

Prix public : 9,00 €

Par Jean-François Gautier Collection : Que s'ais-je? Bordeaux, bourgognes, Côtes-du-Rhône... Fierté légitime de l'agriculture autant que de la culture françaises, le vin, sa production, sa dégustation, appartiennent à notre patrimoine, et doivent à ce titre être l'objet d'un savoir-faire et donc d'un faire-savoir. C'est la conviction de l'auteur, et la tâche qu'il entreprend dans cet ouvrage d'une grande richesse. Il y présente les données de la production viticole, illustrées par des cartes, ainsi que le contexte juridique et institutionnel qui préside à l'exploitation des vignes. Il s'attache aussi à souligner la place du vin dans notre histoire, notre littérature, notre société... France, fille aînée de Bacchus? ED : PUF (2002), 11x17 cm, 127 pages, broché.
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