1. Livres pratiques
  2. Boissons
  3. Vins, champagne

EAN13
9782100855636
Éditeur
Dunod
Date de publication
13 septembre 2023
Collection
DUNOD POCHE
Nombre de pages
288
Dimensions
17,8 x 11 x 1,3 cm
Poids
156 g
Langue
fre
Langue originale
fre

Pourquoi Boit-On Du Vin ?, Une Enquête Insolite Et Palpitante Du Prof. Fabrizio Bucella

Fabrizio Bucella

Dunod

Prix public : 9,90 €

Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c’est bon », ou « parce que ça enivre »... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ? Suivez cette enquête minutieuse et palpitante du prof. Fabrizio Bucella, qui, à travers l’histoire et la science, cherche à percer le mystère des liens profonds entre l’homme et le vin.   « Un livre aussi divertissant que passionnant, à lire au bistrot, au restau, au caveau. » Stéphane Reynaud, Le Figaro « Son dernier livre fait partie de ces ouvrages qui nous donnent l’impression d’être aussi intelligents et brillants que leur auteur tout en restant faciles à lire. » Jacques Dupont, Le Point
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