1. Livres pratiques
  2. Boissons
  3. Vins, champagne

EAN13
9782100844357
Éditeur
Dunod
Date de publication
5 avril 2023
Collection
Hors Collection
Nombre de pages
160
Dimensions
19 x 12,5 x 1,3 cm
Poids
238 g
Langue
fre

L'Anti-Guide De La Bière, Apprendre Les Bases De La Zythologie En S'Amusant Avec Le Prof. Bucella

Fabrizio Bucella

Dunod

Prix public : 13,90 €

En répondant à toutes ces questions qu’on n’ose pas poser, le prof. Fabrizio Bucella nous fait découvrir la bière d’une façon originale et ludique. À travers 120 sujets, qui vont de l’élaboration à la consommation de cette boisson iconique, en passant par la culture du houblon et de l’orge ou l’histoire de la bière, il torpille les idées reçues et enrichit notre connais­sance du monde brassicole, avec des anecdotes étonnantes. Saviez-vous que certaines bières pouvaient avoir un goût de chèvre, de pudding de Noël, ou encore de popcorn ? Avec ce livre, la bière n'aura plus de secret pour vous.
Trouver ou

Offres