- EAN13
- 9782081514799
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 28 octobre 2020
- Collection
- GASTRONOMIE
- Nombre de pages
- 94
- Dimensions
- 22,1 x 17,5 x 0,9 cm
- Poids
- 342 g
- Langue
- fre
Le Macaron De Montmorillon, 100 Ans De Gourmandises Du Poitou Par Rannou-Métivier
Frédérick Gersal
Flammarion
Prix public : 15,00 €
Les plus belles traditions gourmandes sont souvent des histoires de famille et de terroir.Ainsi en est-il du macaron de Montmorillon, l'une des plus célèbres spécialités du Poitou. Depuis 100 ans, son secret de fabrication s'est transmis de génération en génération au sein de la maison Rannou-Métivier, devenue son meilleur ambassadeur.Pour la première fois, les portes de l'établissement fondé par Marie Métivier en 1920 s'entrouvrent et nous laissent découvrir une passionnante saga familiale.
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