EAN13
9782081432994
Éditeur
Flammarion
Date de publication
24 octobre 2018
Collection
NATURE ET JARDI
Nombre de pages
224
Dimensions
31,9 x 24,6 x 2,8 cm
Poids
1760 g
Langue
fre

Le Chêne En Majesté, De La Forêt Au Vin

Thierry Dussard, Sylvain Charlois

Flammarion

Prix public : 49,00 €

Contient un fascicule en langue anglaise Parcourir ces pages, c'est arpenter les grandes chênaies de France, dont les deux auteurs, un forestier et un journaliste, dressent l'abécédaire prestigieux. Mais aussi comprendre le mariage mystérieux du merrain de chêne avec les vins et les eaux-de-vie, grâce à l'intercession des tonneliers et des maîtres de chai. Photographies : Christophe Deschanel
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