EAN13
9782080125675
Éditeur
Flammarion
Date de publication
4 janvier 1999
Collection
L'ABCD'AIRE
Nombre de pages
120
Dimensions
22 x 12,3 x 0,8 cm
Poids
444 g
Langue
fre

L'Abcdaire Des Épices

Clotilde Boisvert

Flammarion

Prix public : 4,95 €

Petite histoire des épices retraçant l'origine, le commerce et les enjeux de la possession de ces ingrédients de cuisine devenus courants. Un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons d'utiliser et de conserver les épices.
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