1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie

EAN13
9782036023369
Éditeur
Larousse
Date de publication
13 avril 2022
Collection
Hors collection Cuisine
Nombre de pages
128
Dimensions
26,7 x 20,2 x 1,9 cm
Poids
792 g
Langue
fre

Cuisiner Au Barbecue Traeger Avec Anne Alassane

Anne Alassane

Larousse

Prix public : 15,95 €

Marque mythique aux États-Unis depuis plus de 30 ans, Traeger révolutionne la cuisine au barbecue ! Ultraperformant et très simple d’utilisation, ce barbecue multifonctions permet de griller, fumer, cuire, rôtir, braiser… Vous l’adopterez très facilement pour préparer toute l’année de délicieux plats de viande bien sûr, mais aussi des poissons, gratins, tartes… et même des desserts  ! Explorez toutes ces possibilités avec les recettes gourmandes et conviviales d’Anne Alassane  : bacon bomb, paleron de bœuf à la vodka, double hot burger, tomates farcies aux sardines, parmigiana, cœurs coulants au chocolat fumé… Plus de 40 recettes authentiques et créatives pour les amoureux de la gastronomie qui aiment jouer avec le feu  !   Anne Alassane est une cuisinière passionnée aux multiples casquettes  : après avoir remporté l’émission MasterChef en 2010, elle ouvre sa ferme-auberge et se lance dans de multiples activités, culinaires, politiques et télévisuelles. Depuis 2016, elle est chef du restaurant Le Lanaud près de Limoges.
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