- EAN13
- 9782035884657
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 2 octobre 2013
- Collection
- 1001 idées pour
- Nombre de pages
- 400
- Dimensions
- 24 x 20,1 x 3,5 cm
- Poids
- 1268 g
- Langue
- fre
1001 Idées Pour Inviter Sans Stresser
Camille Depraz
Larousse
Prix public : 9,95 €
250 recettes pour répondre à 5 thèmes anxiogènes pour les cuisiniers amateurs : - Quand on manque de temps Tout préparer tout la veille : poulet au pastis… Recettes vite prêtes : saumon en feuilles de chou… Recevoir avec son placard : bricks de sardines et salade de persil… - Des invités à maîtriser Grande tablée domptée : tajine de pintade, figues et aubergines… Des invités de marque à épater : filet de bœuf en croûte feuilletée… Des régimes non identifiés ? : risotto à la roquette… - Quand on manque de moyens Budget serré : gâteau de ricotta et petits légumes… Bocuse… très débutant : salade de pamplemousse et crevettes… Zéro matériel : tarte aux fraises sans cuisson… - Assurer une réception à la maison : Apéro dînatoire : palmiers au basilic… Brunch et garden party : terrine de courgettes au saumon… Goûter d’enfants : cornets de fruits à la chantilly… - Des petits comités pas si aisés : Dîner d’amoureux : souris d’agneau confites… Des invités qu’on ne laisse pas poireauter : petits flans au parmesan… Dîner sans façon plein d’attention : carpaccio d’ananas, langoustines et estragon… 5 zooms thématiques de conseils et astuces pour garder son calme en cuisine, 5 listes préétablies pour s’organiser…
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