- EAN13
- 9782035844262
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 18 mars 2009
- Collection
- Albums Larousse
- Nombre de pages
- 64
- Dimensions
- 23,5 x 18,3 x 1,2 cm
- Poids
- 396 g
- Langue
- fre
Tartares & Carpaccios
Noëmie André
Larousse
Prix public : 7,99 €
Végétariens, à la viande, aux poissons ou aux fruits, tartares et carpaccios se déclinent avec gourmandise (tartare de légumes d’hiver aux noix, tartare de crevettes à la mangue et à la coco, carpaccio de poires aux copeaux de chocolat et à la menthe…). 30 recettes savoureuses à base de produits extra-frais, à préparer en un rien de temps pour tous les amateurs de cru.
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