- EAN13
- 9782019457709
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 25 mai 2022
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 25,8 x 19,8 x 2,4 cm
- Poids
- 934 g
- Langue
- fre
Babka Zana, Boulangerie Levantine
Emmanuel Murat, Sarah Amouyal
Hachette Pratique
Prix public : 24,95 €
Il y a quelques années, lors de leur premier voyage à Tel Aviv, Sarah et Emmanuel, un couple de gourmands, découvrent la babka… Un coup de foudre, un plaisir inouï, une addiction, une obsession ! « En créant BABKA ZANA, nous avons réalisé un rêve, ouvrir au coeur de notre quartier une boulangerie levantine. Un hommage à la babka mais aussi aux rugelachs, à la hallah, aux sandwichs et borekas… et bien d’autres délices. » Sarah et Emmanuel Murat
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