- EAN13
- 9782019328146
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 17 janvier 2024
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 23,7 x 20,3 x 1,9 cm
- Poids
- 664 g
- Langue
- fre
Mezzés, 62 Recettes Ensoleillées Pour Éveiller Vos Sens À Chaque Bouchée
Stéphanie De Turckheim
Hachette Pratique
Prix public : 12,00 €
Les mezzés sont une véritable invitation au partage, à la générosité et à la convivialité. Ils se dégustent chauds ou froids, avec du pain ou seuls, et sont servis tous en même temps pour que chacun puisse laisser libre cours à sa gourmandise. Les recettes de ce livre rayonnent de soleil. Batbout, pita, hallah, houmous traditionnel, houmous à la viande, au zaatar et pignons de pin grillés, briouates d'agneau aux épices, börek au thon, falafels, aubergines farcies, baklawa, kadaïf aux fruits secs... Laissez-vous emporter par un tourbillon de asveurs.
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