1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie

EAN13
9782016261750
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
13 octobre 2021
Collection
Cuisine
Nombre de pages
384
Dimensions
25,5 x 20,4 x 4,1 cm
Poids
1635 g
Langue
fre

Simplissime Recettes Exotiques Les + Faciles Du Monde, Le Livre De Cuisine Exotique Le + Facile Du Monde

Jean-François Mallet

Hachette Pratique

Prix public : 24,95 €

Jean-François Mallet adore voyager avec son appareil photo à la rencontre des cuisiniers et des cuisines du monde qui l’inspirent. On le sait fan de la street-food, de la cuisine asiatique, de la cuisine italienne. Pour ce nouvel opus, il nous entraîne sous le soleil des Tropiques. Près de 200 recettes toujours en mode simplissime, sans vaisselle ou presque, sans geste technique et avec des ingrédients trouvables en bas de chez vous ou en hypermarchés et réalisables en 2/3 mouvements. Quand cuisiner, nous fait voyager, rêver mais surtout nous régale. Quelques exemples de recettes : Crabe sauce kumquat Poisson cru à la tahitienne Sorbet d’hibiscus Salade de papaye verte Rouleaux de papaye verte Ceviche aux oursins et au poisson Salade de crevettes à la mangue Acras de morue Salade hawaïenne
Trouver ou

Offres