EAN13
9782016258033
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
15 novembre 2017
Collection
Cuisine
Nombre de pages
432
Dimensions
33 x 25 x 4,8 cm
Poids
2605 g
Langue
fre

La Cuisine Américaine Familiale & Authentique

Cathleen Clarity

Hachette Pratique

Prix public : 49,95 €

Un ouvrage de référence pour tous les amateurs de véritable cuisine américaine ! Retrouvez les plus grands classiques culinaires du pays et des recettes authentiques ramenées tout droit des États-Unis.   La cuisine américaine est avant tout familiale : c’est une cuisine de tradition que l’on partage avec les siens. Un moment de convivialité que le chef Cathleen Clarity se plaît à transmettre en France, son pays d’adoption.   Parcourez les 5 grandes régions culinaires des États-Unis pour découvrir une cuisine gourmande et baignée d’innombrables influences, ou plongez-vous dans les pages thématiques pour une expérience 100 % américaine. L’occasion d’apprécier les incroyables contrastes d’un territoire où les ribs et les pies en tout genre côtoient les plus délicates recettes healthy ou vegan.
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