1. Techniques et Sciences appliquées
  2. Génie civil

EAN13
9782016164594
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 décembre 2016
Collection
Savoirs et Traditions
Nombre de pages
68
Dimensions
23,4 x 15,6 x 0,4 cm
Poids
113 g
Langue
fre

Mémoire Sur La Meunerie, La Boulangerie Et La Conservation Des Grains Et Des Farines

Rollet

Hachette BNF

Prix public : 11,50 €

Mémoire sur la meunerie, la boulangerie et la conservation des grains et des farines... précédé de considérations sur le commerce des blés en Europe, par Aug. Rollet,... Date de l'édition originale : 1846 Comprend : Considérations sur le commerce des blés en Europe Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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